Nace en Riós, un pequeno pobo do sueste da provincia de Ourense onde crece e estuda ata a maioría de idade. Desta aldea, toma o nome artístico e pasa a chamarse Rubén Riós.
En 2000 ingresa na Escola Municipal de Teatro de Vigo, onde realiza os seus estudos en arte dramática durante tres anos. Ao rematar a súa formación, comeza a súa carreira profesional como actor en diversos programas e shows televisivos da Televisión de Galicia e en series de televisión de recoñecida fama nacional.
En 2004, xorde a súa grande oportunidade: entra a formar parte do reparto de 'Libro de Familia', como Marcos e pasa a ser persoaaxe protagonista, nunha serie que se emite ata 2013 en prime-time de domingo da Televisión de Galicia. Interpreta persoaxes principais en múltiples curtametraxes e finalmente en 2007, dá o salto á gran pantalla coa película Pradolongo de Ignacio Vilar e continúa traballando en diferentes proxectos de cine. Ese mesmo ano estrea o 'Festival do Sétimo Arte', que dous anos despois co falecemento do profesional e amigo Abelardo Gabriel (Don Román en 'Libro de Familia') pasa a chamarse 'Festival das Artes Escénicas de Riós Abelardo Gabriel', e organiza e dirixe na súa vila natal.
Sorprende a todos como director e produtor de 'Adeus Edrada?', gañando o 'Premio Mestre Mateo' á Mellor curtametraxe galega, premio que obtería co seu seguinte traballo como director en 2009 coa obra Coser e cantar.
Ademais da súa formación na Escola de Teatro, realiza varios cursos de formación:
• Maxia cómica con Pablo Muñoz.
• Comedia da Arte (Escola Municipal de Teatro de Vigo).
• Curso de monólogos con Eva Hache e Javier Veiga.
• Curso de voz e ortofonía con Marta Pinillos.
• Curso de guión con Syd Field.
• Curso de produción de curtametraxes, con Borja Cobeaga e Nacho Vigalondo.
• Curso de improvisación con Leo Bassi.
Actualmente, atópase desenvolvendo novos proxectos personais como produtor ademais de encarnar a Marcos nun dos personaxes protagonistas da serie 'Libro de Familia', e presentar 'Vilamor', a nova película de Ignacio, na que interpreta a Breixo, un seminarista que entra nunha comuna hippie e comeza a desorientarse.
COMO ACTOR
PROGRAMAS E SHOWS DE TELEVISIÓN:
2004. O Rei da Comedia (TVG).
2004. Luar (TVG).
2004. Supermartes (TVG).
SERIES DE TELEVISIÓN:
2005. Pratos Combinados.
2010. Piratas (Telecinco), como Mercader.
2004-2013. Libro de Familia (TVG) como Marcos.
2009-2010. Matalobos (TVG) como Salva.
2012. Escoba (TVG) como Álex.
CURTAMETRAXES:
- Nueve.
- Después del Sol.
- Adeus Edrada?
- Mínimo Común Múltiplo.
- Coser e Cantar.
- Carne Cruda.
SPOTS PUBLICITARIOS:
2010. Vive en Galego, para Microsoft. Claqueta Coqueta.
DOCUMENTAL:
O Camiño de Santiago: A Orixe.
Na Terra das Castañas (Región).
TV-MOVIES:
A Mariñeira de Quilmas.
O Bosque de Levas.
CINE:
2008. Pradolongo, de Vía Láctea Films, como Martiño (protagonista).
2011. Vilamor, de Vía Láctea Films, como Breixo (protagonista).
COMO DIRECTOR E PRODUTOR
CURTAMETRAXES:
2007. Adeus Edrada?, de Claqueta Coqueta.
2009. Coser e Cantar, de Claqueta Coqueta.
SPOTS PUBLICITARIOS:
2010. Vive en Galego, para Microsoft. Claqueta Coqueta.