Obras realizadas

Na actualidade é o 2º Xefe de cociña no Hotel Hesperia Finisterre (A Coruña).
2006-2008: Xefe de Cociña no Restaurante Casa Pardo (A Coruña). 1 Estrela Michelín.
Relatorio sobre o mexillón no Forum Gastronómico Santiago 2008.
2005-2006: 2º Xefe de cociña no Restaurante Playa Club (A Coruña). 1 Estrela Michelín.
Terceiro clasificado no Campionato de España de Cociñeiros.
Campión Galego de Cociñeiros 2006.
4º Clasificado no Campionato de España de Cociñeiros 2006 e Premio ao Mellor Plato de Pescado.
2001-2005: No Restaurante Playa Club (A Coruña) xefe de partidas: encargado de partida aperitivos e doces.
Gañador do I Campionato Galego de Axudantes de Cociña.
Stage de 15 días no restaurante Las Rejas (Cuenca). 2 estrelas Michelín.
Campión galego de cociñeiros 2004.
3º clasificado no Campionato de España de Cociñeiros.
Ano 2001: Encargado de partida primeiros e doces e axudante de partida carnes e pescados, no Restaurante Casa Solla (Pontevedra). 1 Estrela Michelín.
Ano 2000: Axudante de cociña no Restaurante Tierra (Sada):
Fixo prácticas de cociña e foi Axudante de Cociña no Restaurante El Madrileño (A Coruña).