Adquiriu en traspaso unha librería e unha imprenta na Coruña. Ademais do seu labor literario nos medios informativos (El Diario de Avisos, La Mañana, Las Noticias, El mercantil e La Voz de Galicia, da Coruña; La Idea Moderna, de Lugo; El Noticiero e El Independiente, de Vigo, etc.) iniciou a súa actividade como impresor, imprimindo moitas obras de autores galegos, escritas tanto en galego como en castelán.
Ademais de numerosos artigos de distinta índole, Eugenio Carré publicou Brétemas (1896), Rayolas (1898), Catálogo de obras escritas en gallego (1898), Apuntes para la historia de la imprenta y el periodismo en La Coruña (1901), La literatura gallega en el siglo XIX (1903), Influencia de los catalanes en el progreso de la industria pesquera en Galicia (1904), Idioma y literatura de Galicia (1908), Guerra de la Independencia en Galicia. El alzamiento contra los franceses (1908), Literatura gallega (1911), Influencias de la literatura gallega en la castellana (1915), etc.
Foi académico fundador e secretario da Real Academia Galega ata 1918, membro da Academia de Historia de Madrid, así como da de Boas Letras de Barcelona e a de Declamación, Música e Boas Letras de Málaga, o Real Instituto de Lisboa, etc.