Yago Pérez


Categoría: Dietista, nutricionista y entrenador personal
 Currículum

-Diplomado universitario en Nutrición humana y Dietética, Universidad de Navarra, II Promoción (2001)

-Autodidacta en programación, diseño y desarrollo web y online desde 2005.

-Primer Dietista - Nutricionista de España en redactar y diseñar un sitio web.

-Primer Dietista - Nutricionista de España en desarrollar las dietas online.

-Dietista a domicilio, por teléfono, online o por video llamada. 

 

Formación Universitaria

-Primer ciclo Licenciatura en Biología, Universidad de Navarra (1996-1998)

-Diploma en Nutrición Humana y Dietética, Universidad de Navarra (1998-2001)

-Postgrado en Nutrición y Obesidad, Universidad de Navarra (2002)

 

Formación Complementaria

-Entrenador Personal en Fisicoconstructivismo y Fitness, IFBB (2005)

-“Cineantropometría y composición corporal”, Asociación Navarra de Medicina del Deporte.

-“Derecho alimentario”, Asociación de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Navarra, Aragón y Rioja.

-“Nutrición clínica basada en la evidencia”, Universidad de Málaga.

-“Nutrition and Cancer”, Universidad de Navarra.

-“Alimentos: nuevas perspectivas”, Colegio oficial de Farmacéuticos de Navarra.

-“Alimentación en deportes aeróbicos de fondo, de equipo y de fuerza”, Universidad de Navarra.

 

 Obras realizadas

 

Experiencia Profesional

-Dietista-Nutricionista (2013-Actualidad). www.eresloquecomes.es Sitio web destinado a profesionales de la salud, con información basada en estudios científicos e información científica reciente. Diseño, programación y desarrollo web. Redactor único.

-Dietista-Nutricionista (2013-Actualidad). Base de datos de Nutrición humana y Dietética www.eldietista.info . Sitio web destinado a profesionales de la salud, con información basada en estudios científicos e información científica reciente. Diseño, programación y desarrollo web. Redactor único.

-Biólogo aficionado - Blogger (2011 - actualidad). Blog de Naturaleza www.blog.naturaleza.eldietista.es Redactor único de artículos relacionados con la biología y naturaleza. Artículos sobre preparación de medios de cultivo estériles, experimentos con plantas como Phalaenopsis y Nephentes y con hongos como Trichoderma harzianum y Aspergyllus oryzae.

-Dietista-Nutricionista (Mayo 2010 - actualidad). El Dietista. www.eldietista.es Diseño, programación y desarrollo del sitio web. Redactor único. Versiones web de El Dietista.

-Dietista-Nutricionista (2010 - actualidad). Blog de nutrición y dietética. www.blog.dietetica.eldietista.es Diseño del sitio web. Redactor único.

-Dietista-Nutricionista (2005-2010). Dietética consultores www.dietecon.org y www.dietecon.es Diseño, programación y desarrollo del sitio web. Dietista-Nutricionista Redactor.

-Redactor (2006-2007). Revista "Vanity Gay". Dietista - Nutricionista redactor de tres secciones en cada número: Nutrición, Deporte y Bienestar.

-Profesor de Nutrición (abril 2006 - junio 2006). Centro Tecnológico TAGA. Dietista-Nutricionista.

-Profesor del Módulo 2: Nutrición, Dietética y Alimentación para personas que trabajan en asistencia domiciliaria y requisito para el ejercicio en la Comunidad de Madrid.

-Dietista-Nutricionista (marzo 2005 - junio 2006). Escuela Infantil de estimulación temparana BEBIN

-Dietista-Nutricionista. Elaboración de menús escolares, calibración de dietas, elaboración de menús especiales, ARCPC, educación nutricional, control de recepción de mercancías, higiene alimentaria, toma de muestras y temperaturas.

-Dietista-Nutricionista (marzo 2005 - junio 2006). Colegio Europeo de Madrid, CEM.

-Profesor de Nutrición (mayo 2005). SELPA. Dietista-Nutricionista. Sustitución para impartir un módulo del Curso de Alimentación y Salud de la Comunidad de Madrid.

-Dietista-Nutricionista (mayo 2001 - mayo 2007). Todoexpertos www.todoexpertos.com

-Dietista-Nutricionista. Servicio altruista. Experto nº 1 en la sección de "Nutrición y Dietas" durante 6 años, contestando más de 1.000 preguntas de los usuarios.

-Night Manager, Duty Manager and Accounts Manager (diciembre 2001 - mayo 2003), Honiley Court Hotel, Warwickshire, Reino Unido www.honileycourt-hotel.co.uk Encargado nocturno, encargado y contable. Registros y salidas de clientes, bar nocturno, seguridad, custodia de las cajas fuertes. Organización y horarios de personal, custodia de las cajas, stock de bebidas, organización de eventos, campañas de marketing, creación de un newsletter, recepción, seguridad del edificio... Contabilidad, gestión de nóminas, reclamación de deudas...

 

MÉRITOS:

-2º premio en el Concurso Fish&Blogs en la Categoría Blog Profesional, organizado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, por el blog www.eresloquecomes.es

-Primer Dietista - Nutricionista en España en desarrollar el Carro de la compra dietético (11 de septiembre de 2013)

-Primer Dietista - Nutricionista en España en mostrar su declaración de conflicto de intereses desde 2013.

-Propietario de la marca registrada "Nutrición humana y Dietética" ® (27 de septiembre de 2011)

-Primer Dietista - Nutricionista en España en desarrollar Dietista Online desde 2011.

-Primer Dietista - Nutricionista en España en desarrollar Dietista por Teléfono desde 2006.

-Primer Dietista - Nutricionista en España en desarrollar Dietista a Domicilio desde 2005.

-Primer Dietista - Nutricionista en España en desarrollar Dietas y planes Online desde 2005.

-Primer Dietista - Nutricionista en España en diseñar y escribir su propia web profesional y sólo con contenido original desde 2005.

-Primer Dietista - Nutricionista Online en España. Desde 2005. Carta de felicitación y recomendación del Jefe de Área y Director de Marketing de la compañía, por la elaboración, diseño e impresión de un Newsletter promocional. Corus Hotels Area Manager Memorandum.

-Sales & Marketing Company Director Congratulatios letter.

-Dietista - Nutricionista. Trabajo altruista. Experto nº 1 durante 6 años en la sección "Nutrición y Dietas" de Todosexpertos, contestando más de 1.000 preguntas de usuarios. Todoexpertos: Capturas de pantalla de ranking 2001 a 2007.

 

Publicaciones y artículos web: 

-2 de septiembre de 2013. www.eldietista.info

-Sitio web profesional con 95 páginas: www.blog.naturaleza.eldietista.es

-Blog aficionado con 95 páginas: www.blog.dietetica.eldietista.es

-Blog profesional con 115 páginas: www.eldietista.es

 

Otras publicaciones y apariciones en medios:

Revista Vanity Gay:

-“Navidad”. Vanity Gay, 22, 134-136 (1 de diciembre de 2007).

-“Aqua fitness”. Vanity Gay, 22, 130-132 (1 de diciembre de 2007).

-“Ponte en forma en casa”. 5ª entrega. Vanity Gay, 22, 126-128 (1 de diciembre de 2007).

-“Mitos de la alimentación”. Vanity Gay, 21, 134-137 (1 de noviembre de 2007).

-“Ponte en forma en casa”. 4ª entrega.Vanity Gay, 21, 130-132 (1 de noviembre de 2007).

-“Cuidar y prevenir con alimentos”. Dietoterapia. Vanity Gay, 20, 134-137 (1 de octubre de 2007).

-“Spinning: el programa de moda”. Vanity Gay, 20, 130-132 (1 de octubre de 2007).

-“Ponte en forma en casa”. 3ª entrega. Vanity Gay, 20, 126-128 (1 de octubre de 2007).

-“Complementos alimenticios y suplementos dietéticos”. Vanity Gay 19, 132-137 (1 de septiembre de 2007).

-“Squash”.Vanity Gay, 19, 130-131 (1 de septiembre de 2007).

-“Ponte en forma en casa”. 2ª entrega. Vanity Gay, 19, 126-128 (1 de septiembre de 2007).

-“Dietas jaque mate… ¿al sobrepeso?”. Vanity Gay, 18, 134-137 (1 de julio / agosto de 2007).

-“Objetivo relajarse”. Vanity Gay, 18, 130-132 (1 de julio / agosto de 2007).

-“Ponte en forma en casa”. 1ª entrega. Vanity Gay, 18, 126-128 (1 de julio / agosto de 2007).

-“Trucos para comer mejor”. Vanity Gay, 17, 134-136 (1 de junio de 2007).

-“Tenis playa ¿deporte o diversión?”. Vanity Gay, 17, 130-132 (1 de junio de 2007).

-“Un entrenamiento redondo”. Vanity Gay, 17, 126-128 (1 de junio de 2007).

-“La dieta razonable. Aprende a adelgazar y mantenerte”. Vanity Gay, 16, 126-128 (1 de mayo de 2007).

-“Surf. Deporte y estilo de vida”. Vanity Gay, 16, 122-124 (1 de mayo de 2007).

-“Quitate la camiseta este verano”. Vanity Gay, 16, 118-120 (1 de mayo de 2007).

-“Los mandamientos del músculo”. Vanity Gay, 15, 104-106 (1 de abril de 2007).

-“Patinaje. Salud sobre ruedas”. Vanity Gay, 15, 102-103 (1 de abril de 2007).

-“Comer bien para entrenar mejor”. Vanity Gay, 14, 104-106 (1 de marzo de 2007).

-“Apúntate al Pilates”. Vanity Gay, 14, 102-103 (1 de abril de 2007).

 

Revista Interviú

-Reportaje: “Hamburguesas bajo sospecha”. Revista Interviu, 1.645, 12–17 (5-11 de noviembre de 2007) http://www.interviu.es/reportajes/articulos/hamburguesas-bajo-sospecha

-Reportaje: “Pizzas: El secreto está en la grasa”. Revista Interviu, 1.671, 10–16 (5-11 de mayo de 2008) http://www.interviu.es/reportajes/articulos/pizzas-el-secreto-esta-en-la...

 

Otras revistas y diarios

-Entrevista, Diario La Razón (23 de septiembre de 2011) http://www.larazon.es/detalle_hemeroteca/noticias/LA_RAZON_398513/histor...

-Reportaje: “Los carbohidratos a juicio”. Revista Mens and Health (junio de 2011).

-“Los niños y los ancianos las pueden tomar”. Diario La Razón, Suplemento A tu salud. 4.388, 11 (24 de octubre de 2010).

-Reportaje: “¿Polvos mágicos? Toda la verdad sobre la creatina”. Revista Mens and Health (junio de 2009).

-“Como cuido mi alimentación”. Revista vértice, 170, 9 (julio / agosto de 2008).

-“Frena la oxidación gracias a las frutas del verano”. Diario Estar Bien, 64,12 (4-10 de julio de 2008).

 

Televisión:

-La Sexta Noticias. Entrevista La Sexta Noticias (22 de septiembre de 2011).

-La Sexta Noticias. La dieta del potito (25 de mayo de 2010).

-Tele Madrid. Entrevista Madrid Directo (10 de julio de 2007).

 

Radio: -Radio Libertad. Coloquio en directo, 28 de septiembre de 2007.

-Radio Libertad. Coloquio en directo, 6 de noviembre de 2007.

Otros: -Vídeo promocional del relanzamiento del Mercado San Miguel en Madrid, Producciones Gomaespuma (marzo de 2008).

 

 

 Otros datos de interés

Aficiones, Hobbies y Pasiones

-Profesionales: Nutrición, dietética, alimentación, bromatología, biología, microbiología, micología, genética, química, botánica, ciencia y naturaleza en general, mascotas y animales.

-Deportes: gimnasio, ciclismo, atletismo, remo.

-Informática: programación, desarrollo, soporte, nuevas tecnologías, lenguajes de programación...