Es profesora de ESO, graduada social, psicóloga y profesora en la especialidad de Pedagogía Terapéutica. Como política destaca su elección como concejala de A Coruña en 1987, cargo que compaginó con el de parlamentaria en la III y IV legislaturas. Dentro del Partido Popular, María Elisa Madarro es miembro de las Ejecutivas local y provincial del PP de A Coruña, así como secretaria de Acción Institucional del PP en la ciudad herculina. Es diputada del PP en el Parlamento de Galicia.