Currículum

Cursa primero de bachillerato en Vigo y después licenciatura en Filosofía y Ciencias de la Educación en Santiago de Compostela. Ya vinculado profesionalmente al mundo del vino, hace varios masters en viticultura, enología, cata...
 
Iniciada su andadura profesional, regresa a su lugar de origen y forma parte destacada en la creación y desarrollo de la empresa familiar ADEGAS MOURE S.A., que  hoy dirige y gestiona junto con su cuñado Xosé Manuel Moure Vázquez.
 
Es uno de los iniciadores de la creación y puesta en marcha de la Denominación de Origen “Ribeira Sacra” formando parte de su Consejo Regulador hasta hoy, que es vicepresidente. También participa activamente en la creación del tejido asociativo del mundo vitivinícola de la comarca a través de la “Asociación de Adegueiros da R.S.,” y de la “Asociación de viticultores do Saviñao”.
 
También es uno de los iniciadores en la creación de una denominación para el aguardiente gallego primero y para los licores tradicionales después, hoy es el presidente del Consejo Regulador de las indicaciones geográficas de los aguardientes y licores tradicionales de Galicia.