Adolfo Domínguez sigue residiendo en Ourense, lugar donde se encuentran las oficinas centrales, el centro de diseño y la infraestructura productiva de la empresa. Estudió Filosofía y Letras en Santiago de Compostela. Posteriormente se traslada a París, donde amplía su formación de Estética y Cinematografía, entrando en contacto con el espíritu de liberdad creativa y dinamismo político de la Europa de esos años. Decide volver y, junto a su padre y hermano, crea una empresa pionera dentro del sector textil. El eslogan "la arruga es bella" lanzó la empresa. Aperturas en los tres continentes más representativos, el lanzamiento de nuevas colecciones, la salida a Bolsa y las nuevas líneas ayudaron a consolidar su empresa en las dos últimas décadas.
En 1993 publicó su primera novela titulada Juan Griego y tres años más tarde, en 1996, produjo la película 'La Moños'.
Está casado, tiene tres hijas y posee el 30% de la empresa Adolfo Domínguez S.A.